埼玉県の雑貨店confeitoさんで2012年から販売されている、おやつ屋ハイジさんガレット・デ・ロワは、アーモンドクリームをクッキー生地で包んで焼き上げられたもの。フェーヴ美術館のある街、ブランで買ったガレット・サブレを思い出しました。
通販でお願いしたのですが、こんなに可愛いラッピングで届きました。カードつきで、王冠もsu-suさんによるオリジナル。
フェーヴは小菅幸子さんによるオリジナル。冬の装いの女の子。素朴でかわいい、ホッとするようなフェーヴ。ちゃんと中に焼きこまれていました。ちなみにconfeitoさんのガレット・デ・ロワは、1月第3週分が小菅さんのフェーヴが焼きこまれていて、第4週分がatelier antennaさんによるブローチが別添えでついてくるのだそう。
販売期間:予約制
税込価格:3,000円
2013年のconfeitoのガレット記録はこちら。