長々と綴ってきた2008年ガレット・デ・ロワ記録も今日でおしまい。今年は「ガレット・デ・ロワを食べにフランスへ行く」という夢が叶った年でもあったので、日本で5種類、フランスで12種類を味わうことができた。こんなに食べることは、もう一生ないかも…周囲の協力に感謝。
ちなみに若いうち(あと数年!?)で主要店のものを食べて味と特徴を記憶に刻んだら、年に2~3個くらいにする予定だったのだけれど、今回パリに行って、まだまだ食べてみたいガレット・デ・ロワが山のようにあるということを知ってしまった。
今回は買えなかったけれど、次回食べたいお店は…(食べたい順)
・ストレー(写真左)
パリでもっとも古い老舗パティスリー。
写真のようにお店の前のワゴンでガレット・デ・ロワを売っていた。
行ったのに買えなかったのは、この日他のお店のガレットをもうふたつ買っていたから…。
・ピニョル(写真中央)
お惣菜があまりに美味しかったから。
・ル・パン・オ・ナチュレル(写真右)
ビオパン専門店のウィンドウにずらりとガレット・デ・ロワが並んでいて驚いたので。
・ジュリアン
バゲットコンクールの入賞常連店。
・アンジェリーナ
モンブランで有名なサロン・ド・テ。
もちろん、これ以外もたくさん…。
そして今年食べた中で、是非また食べたい…と思ったガレット・デ・ロワは、
~フランス編~
1位 マックスポワラーヌ
2位 ポワラーヌ
3位 SECCO
~日本編~
1位 メゾンカイザー
2位 ピエール・エルメ
3位 該当なし
※あくまで、私個人のランキングです
2008年フェーヴ総集編は、そのうちに。
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極私的なガレット・デ・ロワ記録に長々お付き合いいただき、ありがとうございました。明日からまたのんびり、通常JOURNALに戻ります。