カテゴリ
全体 はじめましての方へ フェーヴの話題いろいろ ガレット・デ・ロワとフェーヴ 日々・暮らし お出かけ フランスの旅 日本の旅 展示・イベント参加 お知らせ 飾る・しまう・愉しむ アンカードルモン・カルトナージュ フェーヴの世界展 ガレット・デ・ロワ2015 私のフェーヴ・コレクション ガレット・デ・ロワ2014 ガレット・デ・ロワ2013 ガレット・デ・ロワ2012 ガレット・デ・ロワ2011 ガレット・デ・ロワ2016 ガレット・デ・ロワ2017 以前の記事
2018年 01月 2017年 04月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 09月 2016年 07月 2016年 04月 2016年 02月 2015年 12月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 08月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 09月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2001年 01月 リンク
◆My Charm - Feves et Galette des Rois－フェーヴとガレット・デ・ロワのこと、あれこれ
◆ときめきノオト～Yoshie Isogai official blog～－音楽と言葉と。てんてこ舞う日々のこと、あれこれ ◆Twitter－日々のつぶやき ◆TripAdvisor  お気に入りブログ
JOURNAL Le C... home made en... J'adore chee,chot ch... moricoのプチフールたち ことりとことり（やまぐち... ちまちまこねこね日和 Lavandesのちっち... ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
 ここのガレットは香り高くて、お酒が利いた感じ。そして特筆すべきは、日本製のオリジナル・フェーヴが焼きこまれていること。MOEさんという作家の方が毎年作っていらっしゃるのだそうです。A.K.Laboのブログによると、篆刻という手法で文字をへこませた中に色を落とし、まわりを削って文字を浮き上がらせてあるのだとか。  あ、ちょっと見えてる。 発見！朝にひと切れ食べてから残りをフランス語教室に持って行ってみんなで食べよう…と思っていたら、早く見たいという思いが強すぎたのか（笑）最初のひと切れで引き当ててしまいました。 私はそら豆形のフェーヴをコレクションしているのだけれど、ここは毎年そら豆形で、しかも出てくるまでどんなフェーヴか分からないこともあって、見つけるまでの胸の高鳴りと見つけた瞬間のうれしさがひとしおです。ここ何年かぼんやりしているうちに売切れてしまって買えなかったので、2006年以来にこのときめきを味わいました。  じゃん！こんなお豆さんでした。 裏側。こんなふうにこだわりのフェーヴを入れてくれるお店がもっと増えたらいいなあ…と思います。 ■
[PR]
by mycharm
| 2010-01-31 19:24
| ガレット・デ・ロワとフェーヴ
|
Comments(6)
こんな素敵なフェーヴをいれて焼きこんであるガレットが吉祥寺にあったなんて！お店のブログも拝見しました～ガレット以外のお菓子もおいしそうですね～ぜひ行ってみたくなりました＾＾
たくさんのガレットですね～うらやましいです。 私は今年は去年ほどは食べられなかったのが残念でしたがこうやって教えていただいてとても楽しく過ごせました。ありがとうございます。 本もいよいよですよね☆楽しみにしています♪
☆jalenquesさん
こんばんは～。 そうなんです、今年は本当にたくさんのガレットを食べました。 （あと残り２つ！） ブログ拝見して、jalenquesさんも結構召し上がったのねーと思っていたのですが、まだ去年ほどではなかったのですね・笑 A.K.Labo、いつか是非行ってみてくださいませ！ 本はただいま佳境ですが、昼夜頑張っておりますー。
こんにちは。
はじめまして、Mielといいます。ともちゃんの妹です。 時々ページのぞかせていただいています。 こちらカタルーニャ地方では豆と人形がいつも2個入っていて、豆をもらった人がケーキ代を払うというシステムになっています。 フランスではどうですか？ カタルーニャのお菓子は味は別として見た目がおしゃれじゃないところがね、なんか。。。 旅のページをちょこちょこ作成中です。このページの最後の方にケーキが出てくるのでよろしければ。 では、またお邪魔します。
☆Mielさん
わ！ いつもともちゃんが「ミエールちゃんがね…」と言っているので なんだか初めての気がしないのですが（←勝手に）、はじめまして！ カタルーニャ地方のエピファニーのこと、教えてくださってありがとうございます♪ 早速旅行記拝見しましたが、写真も見られて感激です～。 写真のケーキは、フランスでは「パン・デ・ロワ」とか「ブリオッシュ・デ・ロワ」などと呼ばれる南仏のガトー･デ･ロワのようですね。 南仏でも、豆を引き当てた人が次のお菓子の代金を支払う…というのが伝統的な習慣といえます。 ちなみにこのお菓子、そちらではなんと呼ばれていますか？ 1月にフランスだけでなく、近隣の国に行ってエピファニーのお菓子を食べるのが夢だったりするので、思わず鼻息荒くレスをしてしまいました（汗）。長々とすみません。いつかスペインにも行きたいな。 Mielさんの写真いっぱいのたくさんの旅行記、日本のものも興味津々。順番に少しずつ読ませてもらうのが楽しみです。 私もまたお邪魔させてもらいますね！
早速お返事ありがとうございます。
ケーキはTortell de Reis（トゥルテイ ダ レイス）です。ちなみにカタルーニャ語です。中に入っている人形は、La faba（ラ ファバ）が豆、El rei（エル レイ）が王様です。 カタルーニャ地方には多いと聞いています。 でも、こっちのケーキって、荒っぽい、雑なケーキが多いので、フランスには遠い気がします。１／４ぐらいから、スーパーとか、有名店（私が住んでるあたりはないです）などで売り出します。 ある日、来てみます？でも、人形も雑な作りですから、色がはみでちゃったりしてますよ。会社にもよるんだと思うんですけど。 南仏っていうと、下の一部は元カタルーニャなので、文化は似ているのでしょう。今でもカタルーニャ語をしゃべると聞いています。明日からそのあたりを旅行してきます。 初めてのフランスなんです。おいしいお菓子をいっぱい食べたいと思います。 違う旅行記にも人形とケーキ載せていました。お時間があるときにでも。 こちらこそよろしくお願いします。
☆Mielさん
こんばんは。 カタルーニャ語のケーキの名前、読み方まで教えてくれて 本当にありがとうございます！ 早速記事拝見しました！ 会員登録しないとコメントできないようだったので、 こちらで失礼してしまいますが（ゴメンナサイ。そのうち登録します）、 写っていた３つのフェーヴのうち、２つは私とおそろいでした～。 そら豆形のは、フランスのフェーヴ製造会社で「スペインへの輸出用」と聞きました。 国や地域によって異なる食文化に大変興味があるので、 （郷に入っては郷に従えで、大体何でも食べます♪） Mielさんのわかりやすくきれいにまとめられた、でもちゃんと気持ちのこもった記事が大好きです。 読んでいると本当に、来年あたり行っちゃいたくなります。 今頃はフランス旅行中でしょうか？ 楽しくて、美味しくて、心に実りある素敵な旅になりますように。 また旅行記楽しみにしています！
|
Commented
by
at 2010-01-31 22:23
