パリに何店舗もあるけれど、これはカンヌ店の外観。
この上品な茶色が大好き。今年の3種のガレットがショーウィンドウに飾られています。
どれも美味しそう。でもいつもチョコレートのを買ってしまう…。
3種のガレットは、上からGalette Amandes(ガレット・アマンド/ベーシックなガレット)、Galette Guayaquil(ガレット・グアヤキル/チョコレートのガレット)、Galette Jolika(ガレット・ジョリカ)。
この写真を撮ったカンヌ店ではなく、パリのルーブル店でリング型のガレット・グアヤキルを購入。…ほんと、1月だけパリに住んで他の味も食べてみたい。グアヤキルはエクアドルの都市の名前。カカオの産地の名前をつけたのかな?
チョコレートクリームの中から出てきたのはガレット・ジョリカをかたどったフェーヴ。
今年のフェーヴはこの3種のガレットをかたどったもので、ガレットのフェーヴをコレクションしている私にはうれしいフェーヴでした!