ガレット・デ・ロワ2008 (1) DONQ（ドンク）

DONQ（ドンク）は全国展開しているパン屋さんで、自由が丘にもあるのでたまにふらっとパンを買うのだけれど、ガレット・デ・ロワをいただくのは今回がはじめて。



月桂樹の模様で、中に入っているのはクレーム･ダマンド。



切り口。しっかり焼けている感じの舌触りで、クリームはパイの上部寄りに入っている印象。パイはサクサク。



フェーヴは2008年のオリジナルで、このような形で別添え。「ムッシュドンクより、今年の幸運を引き当てたあなたへ」というメッセージと、簡単な歴史などが書かれている。とても丁寧！ガレットの中にはフェーヴの代わりにアーモンドが入っていた。



切手をかたどった可愛いオリジナルフェーヴ。消印に日付が入っているのも、技が細かくて感心してしまった。